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防盗章节……
第一天开业,客人们便络绎不绝,这客人一多,伙计们自然也就忙的脚不沾地的。
路费是路里正那一支的,他现在被阮湘安排到火锅馆来做活,此时可以说忙的事连口水都喝不上。
他与同伴们不停的在各桌之间穿梭,加热汤、添酱料、添菜、数签子……
福掌呢,他能说会道,见人三分笑,整个人又胖乎乎的,不由的让人心生好感,所以往来于客人们与柜台之间,也是忙的脚不沾地。
“掌柜的,结账……”
结账的流程是按照原先订的,伙计们数好签字,在提前制定好的单子上写上数字,客人们到了柜台这边直接结账就行。
前堂这边忙着,后厨在那边也没闲着。
大批量的菜蔬、肉食被洗干净,又在后厨这里被切成应有的形态,再穿上竹签子,一小篮子一小篮的被送到前堂。
这在后厨忙碌的都是一些年轻妇人,她们手脚麻利,动作轻盈,最主要的是人也干净利落,大家都穿着统一的衣服,又包着头发,带着口罩,口罩也是阮湘仿制者现代厨师的样式。
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