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炸东西方文静会,所以方文静负责炸,晓兰负责烧火,唐晓芙坐在饭桌边赶作业。
第一锅翻饺一出锅,母女三个都尝了尝,因为事先把面发过,所以再炸,就特别松脆可口,母女三个吃的眼睛都弯了起来,都说好吃。
一直忙到深夜,总算把所有的翻饺和麻花全都炸出来了,方文静的腰都快累断了。
唐晓芙也赶出不少寒假作业,而且还泡好了黄豆和蚕豆,磨豆腐之前必须得把黄豆泡胀才行,那些蚕豆泡胀是用来做兰花豆的,不然炸出来的兰花豆不松脆。
方文静见还留了几斤黄豆,奇怪的问:“这留下的黄豆是要干嘛的。”
唐晓芙答道:“黄豆用来发豆芽吃,过年要是光吃肉菜会很腻的,吃点豆芽菜可以解腻。。”
豆芽菜方文静听说过,可还没吃过,听说做法不难,可这里就是没人做,不过大女儿这么能干,她说会做肯动会做,大过年的,让孩子们折腾,做些她们喜欢吃的食物。
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